武漢華杏餐飲管理有限公司部門工作職責
一、 綜合辦公室
1、 負責會議管理；
2、 負責印章管理；
3、 負責檔案管理；
4、 負責車輛管理；
5、 負責接待工作；
6、 負責公司總部安全衛生、資產設備、辦公用品管理；
7、 負責各類請示、報告的編號、流轉、傳達、跟蹤、歸檔；
8、 負責各類規章制度、工作流程、工作標準的起草、初審、報審、發文；
9、 負責各類經濟合同、業務合同的起草、審查、用印、歸檔；
10、 負責網站建設和維護，宣傳畫冊、營銷物品設計制作；
11、 負責協助市場開發部做好項目招投標工作；
12、 負責各部各崗人員配置計劃的制定和實施；
13、 負責員工招聘、培訓、調崗、獎懲、評優、考核、辭退、勞動合同、勞資關系、勞動保護、思想動態相關工作；
14、 負責員工薪酬福利、目標管理和績效考核工作；
15、 負責公司內刊編輯工作；
16、 負責企業文化建設；
17、 完成上級領導下達的其他工作任務。
二、 財務部
1、 負責公司財務管理體系建設，制定和執行財務制度、流程，嚴格財務管理，加強財務監督，督促財務人員以及各部門、項目、人員嚴格執行各項財務制度和財經紀律；
2、 負責公司日常財務核算；
3、 負責公司日常資金調配；
4、 負責搜集公司經營活動情況、資金動態、營業收入和費用開支的資料并進行分析、提出建議，定期向總經理報告;
5、 負責按月編制資產負債表，分別報送股東、董事長和總經理；
6、 負責組織編制各部門收支計劃, 編制公司的月、季、年度營業計劃和財務計劃，定期對執行情況進行檢查分析；
7、 負責全公司各項財產的登記、核對、抽查、調撥，按規定計算折舊費用，保證資產的資金來源；
8、 負責公司資產管理工作；
9、 負責原物料進出帳務及成本處理；
10、負責各項目保管員的業務管理、指導、監督；
11、負責各項目月度盤點，公司年度清查；
12、負責公司經營報告資料編制；
13、負責公司年度財務審計的組織和配合；
14、負責收入有關單據審核及帳務處理；
15、負責統一發票自動報繳作業；
16、負責營業所得稅核算及申報作業；
17、負責職工個人所得稅申報；
18、負責職工社保、公積金代扣代繳；
19、完成上級領導交辦的其它工作。
三、 發展部
1、 負責制定和執行市場開發規章制度、工作流程；
2、 負責制定和執行項目開發激勵政策；
3、 負責制定和執行項目業績考核政策；
4、 負責市場信息收集、分析、論證，并向分管領導提交書面論證報告；
5、 負責協助分管領導做好市場開發經費預算工作；
6、 負責協助分管領導做好客戶公關、客戶參訪、客戶接待工作；
7、 負責項目招投標工作的組織和實施；
8、 協助運營部做好客戶關系維護工作；
9、 完成上級領導下達的其他工作任務。
四、 采供部
1、 負責公司物流管理體系建設，制定和執行物資采供制度、工作流程和工作標準；
2、 負責公司各類物資的采購工作的組織和實施，按時按量按質向公司各部門、項目供應所需物資；
3、 負責建立供應商管理體系，制定供應商考察、選用、建檔、淘汰機制；
4、 負責各類大宗物資供應商招投標工作；
5、 負責供貨協議的簽訂和管理；
6、 負責建立供應商往來明細賬務，協助財務部按期做好供應商對賬、結賬和支付工作；
7、 負責供應商市場和主要物資供應行情的調查、分析、評估工作，并根據行情變化做好相應的采購計劃；
8、 負責采購成本管理，采取一切合法有效措施降低采購成本、運行成本；
9、 負責制定和執行物資統購政策（含特色風味檔口）；
10、 負責受貨單位與供應商之間的關系協調；
11、 負責執行原材料采購索證制度；
12、 負責供貨商違規違約行為的調查處置；
13、 負責采購車輛的日常管理；
14、 負責協助和配合質量標準部做好原材料價格監控和審計工作；
15、 完成上級領導下達的其他工作任務。
五、 運營管理部
1、 負責項目運營管理制度、工作流程、工作標準的起草，并組織學習培訓，監督落實執行；
2、 負責項目安全衛生目標管理體系建設并落實執行；
3、 負責項目服務質量管理體系建設并落實執行，包括各類有效溝通投訴渠道的建立、服務滿意度調查等；
4、 負責項目產品質量監管體系建設并落實執行；
5、 負責項目每周菜譜審核；
6、 負責項目資產管理和調撥；
7、 負責項目重要接待、重大活動、重要參訪的組織和實施；
8、 負責項目突發應急事件處置；
9、 負責特色風味檔口引進和調整，以及提點和費用分攤工作；
10、 負責各類旨在提高工作質量活動、競賽、評比的組織和實施；
11、 負責項目甲方關系維護；
12、 負責日常投訴處理；
13、 負責質量管理體系認證、實施、檢查和復審；
14、 協助質量標準部做好項目成本核算；
15、 完成上級領導下達的其他工作任務。
六、 質量標準部
1、 負責公司規章制度、服務質量、產品質量、原料供貨質量、安全衛生、勞動紀律、日常運營管理的監督和檢查工作；
2、 負責建立公司質檢工作體系，制定和落實質檢管理制度；
3、 負責定期發布質檢通報，對通報的問題要求限期整改，組織復查；
4、 負責各類安全、衛生、服務、質量責任事故，以及重大投訴的調查和處置；
5、 負責對質檢中發現涉及違規的行為，向綜合辦提交書面建議，對相關責任人、當事人予以紀律處分；
6、 負責收集和掌握同行對質量管理的先進經驗，提出改進建議；
7、 負責成本核算；
8、 負責各類物資采購價格監控和審計；
9、 負責產品質量標準建設和實施，及量化管理工作；
10、 負責“參考菜譜”的制定和調整；
11、 負責菜品研發和烹飪技術創新工作；
12、 完成上級領導下達的其他工作任務。
